Interview de Alain Dréano, secrétaire général du CRC Bretagne Sud

Alain Dréano, secrétaire général du Comité régional de la conchyliculture de Bretagne Sud présente la filière ostréicole dans le Golfe du Morbihan. Un secteur qui offre des perspective d`emplois passionants et rémunérateurs...

160 entreprises réparties sur 350 kilomètres de littoral du Golfe du Morbihan, spécialisées aujourd`hui dans l`huître creuse. Des petites entreprises qui emploient majoritairement à la saison à partir d`octobre une main d`oeuvre de plus en plus spécialisée, et qualifiée. Des entreprises qui ont aussi besoin de transmettre leur savoir-faire...